В оригинале эта фраза звучит немного иначе: "То, что мы называем злом, является всего лишь неизбежностью в нашем бесконечном развитии." Если обратить внимание на то, что Кафка называет наше развитие бесконечным, то скорее всего, ответ на ваш вопрос станет вам понятным и без моего комментария - ведь в безконечном развитии придётся осознать всё, и понять предназначение и смысл того, что мы считаем добром, и того, что мы называем злом.