Аюрведа утверждает, что обед должен быть в полдень, плюс-минус час, с 11 до 13 дня, когда Агни силен и, организм затратит минимум энергии для расщепления и переваривания пищи. Это предполагает быть справедливым для любого места на земном шаре: где-бы ты ни находился, в полдень солнце будет точно на юге. Однако, во сколько, реально, наступает истинный полдень.....

"Простой здравый смысл хорош тем, что поддается простой проверке. Вот и проверим, когда бывает полдень в наших краях. Воспользуемся для этого свойствами полдня 1 и 2.

В 11.45 забьем в стол, стоящий на относительно ровной поверхности, длинный гвоздь, а подальше от гвоздя положим точный компас. В 11.50 пометим карандашом на поверхности стола положение тени от шляпки гвоздя. И после этого проведем на столе линию, указывающую на юг. В 12.00 снова пометим положение тени гвоздя, тень стала немного короче. А вот солнце еще далеко не на юге! Подозрительно. 12.10 – тень становится еще короче! 12.20 – еще короче, 12.30 – еще. Становится ясно, что: либо мы не на необитаемом острове, либо свойства полдня «неправильные», либо полдень еще не наступил. Здравый смысл склоняется к последнему предположению (не говоря уж про первое).

Пытливый и терпеливый продолжит замеры тени, и терпения ему понадобится немало, ибо тень станет наименьшей только через час-полтора, тогда же и солнце доползет, наконец, до юга. В чем же дело?"

А в чем дело, можно узнать здесь: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-29521