Кешью и бразильский орех обязательно жарят после сбора, хотя торговцы уверяют, что их орехи сырые. Не верьте! Фундук мне тоже не нравится, грецкие колотые орехи очень пыльные и грязные. Миндаль идет очень хорошо, а еще лучше арахис в скорлупе.