Вот еще интерсное определение вегетрианца.

Слово "вегетарианец" происходит от латинского vegetus и означает "гармонично развитый с философской и нравственной точек зрения человек". Это уже потом оно приобрело несколько иное значение и стало означать "человека, питающегося по системе ведического кулинарного искусства".
Но вегетарианец - это не только человек, не употребляющий в пищу мяса, но и развитая в духовном смысле личность.